Bosan dengan resep opor ayam yang itu-itu saja? Mungkin kamu bisa mencoba membuat opor ayam Padang dengan cita rasa yang sedikit pedas dan kuah yang lebih kental. Penasaran? Berikut resep opor ayam Padang.
bogor bekaci jogja malang bali lampung banten surakarta kaltim kalbar sulsel sumbar sumsel batam riau
Liputan6.com, Jakarta Resep opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sering dihidangkan dalam berbagai acara, mulai dari lebaran hingga acara keluarga.
Bila kamu mendapat daging ayam kampung yang besar atau tua, sebaiknya rebus terlebih dahulu dalam air mendidih selama 10 menit. Kemudian opor ayam kuning santan siap dipraktikkan.
Kalau kamu pecinta masak memasak, khususnya makanan Indonesia, tentunya kamu pasti tahu Rudy Choirudin, ya. Beliau selalu berbagi berbagai resep masakan nusantara yang cenderung mudah dan praktis untuk dibuat. Tidak terkecuali resep opor ayam.
• Masukkan ayam, masak hingga ayam menyerap bumbu dan beraroma gurih serta bumbu menyusut setengahnya
Baik saat disantap sendirian ataupun bersama orang-orang tersayang. Kandungan gizi di dalam ayam kampung juga menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh.
Masak ayam dengan santan encer dan bumbunya setelah lunak, tambahkan santan kental dan masak hingga agak kental.
Warna kuning pada opor ayam kuning berasal dari kunyit yang menjadi salah satu bumbunya. Masakan tersebut mendapatkan pengaruh dari kuliner asal India.
– Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
6. Masyarakat Makassar menyebut soto dengan sebutan coto. Coto Makassar memiliki isian yang cukup banyak seperti daging sapi, usus, hingga hati. Biasanya soto ini disajikan dengan irisan ketupat
Namun, jika belum punya atau ingin coba resep opor ayam lainnya, kamu bisa coba resep opor ayam bumbu putih dari Travelling Chef Wira Hardiansyah yang dibagikan kepada Kompas.com
Selain ayam, beberapa orang juga kerap menambahka tahu atau telur rebus https://www.dapurrenyah.com/cara-masak-opor-ayam-santan-kara-gurih/4648/ ke dalam opor supaya lebih nikmat. Demikian informasi mengenai cara masak opor ayam santan kara, selamat mencoba.
Bahan-bahannya yang mudah didapat membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Apalagi, resep opor ayam kuning ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam.